为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，4月28日上午，常州高新区市场监督管理局及春江分局检查组一行到我校进行了食堂食品安全专项检查，郭玉娟校长、黄晓东副校长和常州市御卓昉餐饮管理有限公司总经理宋美娟全程陪同。
检查组一行实地查看了学校的食堂环境，对食堂的更衣室、储藏室、粗加工间、操作间、清洗消毒间、二次更衣室、备餐间、食堂人员的操作流程及各项台账资料进行了详细的检查，重点关注了食堂食品原料查验、索证索票、生产与保质日期、从业人员健康证、食品留样、餐用具清洗消毒等食品安全管理制度的落实情况。
黎局、卢局一行深入食堂的每一个角落，实查了每一个细节，对我校高度重视食品安全、抓食堂餐饮质量、有序推进餐饮外包服务起步阶段的各项规范给予了高度的肯定与赞扬，同时也就检查中发现的一些可以更高标准改进的问题进行了悉心的指导，希望我校用更精准更专业的管理，在软件和硬件上不断提升，为全体师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务。
通过此次检查，我校将继续严格执行食品卫生监督部门的要求，强化校园食品安全主体责任落实，完善措施，排除隐患，深入提升校园食堂管理服务水平，确保广大师生饮食安全和身体健康。
报道、拍摄：黄晓东
审核：郭玉娟
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